私も参加しているリーグ、Gリーグ
会社の仲間と都内の餃子の美味い店を渡り歩き、
ひたすらビールと一緒に餃子を食べまくるリーグ。
だけど、これが盛り上がるんだよね
昨年は4試合に出場したのかな。。
年末には
なでしこGリーグも出来てるし
今年もこのGリーグ開幕にむけて、自宅でトレーニングキャンプを元日からスタートしました
皮から手作りの餃子を作り、Gリーグにむけてのトレーニングです
強力粉100%で丹念に練り上げた、手作りの皮。とてもモチモチで市販の皮とは大違い。
水餃子にすると何倍にも膨れ、餡というより皮を食べる感覚。
(ケンタローが作ってた餃子だよ)
パリっとした食感はないけれど、その何倍ものモチモチ感と食べ応えがある。
これは市販の皮では味わえないよね